|
Benvolgudes famílies,
volem compartir amb vosaltres un pas important a nivell legislatiu que reforça aquesta mirada de menjadors més saludables i sostenibles: l’aprovació del Reial decret 315/2025, que desplega la Llei 17/2011 de seguretat alimentària i nutrició. Aquest decret entrarà en vigor l’abril del 2026 i regula els menjadors escolars amb l’objectiu de garantir una alimentació més saludable, equilibrada i respectuosa amb el medi ambient.
A Catalunya, des de fa anys, hem comptat amb la feina rigorosa i constant de l’ASPCAT a través de les guies d’alimentació als centres educatius. El nou Reial decret converteix en norma d’obligat compliment moltes de les recomanacions que ja han guiat l’elaboració dels menús escolars i que, a F.ROCA, hem impulsat de manera constant amb el vostre suport i compromís.
El decret també fa una aposta clara per la sostenibilitat, promovent el consum responsable, la reducció del malbaratament alimentari i una relació més conscient amb el que mengem. En aquest sentit, ja l’any 2015 vam ser pioners en l’impuls d’un dels primers circuits curts de comercialització de verdures i hortalisses.
Seguirem treballant amb rigor, criteri professional i sensibilitat educativa per assolir les directrius del decret.
Volem fer un agraïment especial al nostre equip de dietistes-nutricionistes, que han liderat aquest camí amb compromís i expertesa.
Aquest febrer, reafirmem el nostre compromís: oferir àpats que alimenten el cos, eduquen els hàbits i cuiden el futur, amb transparència, responsabilitat i confiança compartida.
|
